2015 m. Jungtinių Tautų Generalinė Asamblėja patvirtino Darnaus vystymosi tikslus iki 2030 m. ir vienas iš šių tikslų – perpus sumažinti vienam gyventojui tenkantį maisto atliekų kiekį. Lietuva taip pat yra įsipareigojusi iki 2030 metų įgyvendinti Darnaus vystymosi tikslus. JT ir PSO nuolat ragina šalis įgyvendinti tvarumo principus visose srityse, įskaitant mitybą, kuri turi būti ne tik sveika, bet ir tvari. Vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos ir apsaugos ministerijos švediško stalo diegimo ir švaistymo mažinimo priemonių įgyvendinimo rekomendacijomis lopšelis-darželis „Rūta“ pasirinko  švediško stalo principą. Vaikų maitinimas darželyje organizuojamas remiantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo ir (ar) kitų maitinimo organizavimą reglamentuojančių teisės aktų nuostatomis. Vaikų maitinimo valgiaraščiai sudaromi atsižvelgiant į   rekomenduojamas paros energijos ir maistinių medžiagų normas bei į vaikų buvimo įstaigoje trukmę, atsižvelgiant į poreikius tam tikrų sveikatos sutrikimų turintiems vaikams gauti pritaikytą maitinimą. Maistą teikia  kompetentingas personalas, pasižymintis kūrybiškumu ir gebantis skaniai pagaminti maistą, suteikiant maistui įvairių spalvų, formų.

Vaikystės laikotarpiu labai svarbu formuoti sveikos gyvensenos įpročius ir išmokyti ugdytinius gyventi sveikai. Darželyje  šiuo laikotarpiu  siekiama ugdyti sveikatos kompetencija, siekiant perduoti  vaikams teisingą informaciją apie sveiką mitybą ir jos svarbą organizmui, formuoti sveikos mitybos įpročius bei sudaryti sąlygas tinkamai pasirinkti sveikatai palankius maisto produktus. Tam svarbus  suaugusiųjų pavyzdys, kuris galėtų rodyti teisingo ir tinkamo maitinimosi pavyzdžius ir  sąlygas vaikams būti savarankiškesniems renkantis maisto produktus, diegti pagarbą maistui bei atsakomybę už maisto švaistymą.

Bendruomenės nariai  įsipareigojo ugdyti sveikos mitybos įpročius vaikams, skatinant jų sąmoningą valgymą, mažinant maitinimo kaštus bei maisto atliekas, taip pat prisidėti prie Lietuvos įsipareigojimo Europos Sąjungai (ES) mažinti maisto švaistymą įgyvendinimo. Švediškas stalas-skandinaviška tradicija, paplitusi visame pasaulyje. Jo istorija siekia tolimąją praeitį. Švediškas stalas-tai maitinimo organizavimo sistema, kurios tikslas – sudaryti sąlygas vaikams patiems pasirinkti valgiaraščiuose nurodytus patiekalus, jų sudedamąsias dalis ir kiekius. Taip siekiama geriau patenkinti vaikų skonio poreikius, padidinti sveikatai palankaus maisto, ypač daržovių ir vaisių, vartojimą bei sumažinti maisto švaistymą. Švediško stalo principas vadovaujasi demokratiškumo ir savarankiškumo principu. Vaikai tampa savarankiški, patys gali įsidėti norimą kiekį maisto ir tai daryti nieko neverčiami. Maloni, estetiška aplinka gerina vaikų bendravimo kultūrą, lavina estetinį skonį.

Direktoriaus pavaduotoja ugdymui, Audronė Putauskienė

KALNELIAI, EŽERAI,
MIŠKAI ŽALI IR SIDABRINĖS BRASTOS…
ŽINAU –
NEDIDELIS GIMTASIS MANO KRAŠTAS,
BET IŠMATUOTI JĮ
TIKTAI ŠIRDIM GALI!

Tokiais žodžiais  vasario 14 dieną prasidėjo Lietuvos Nepriklausomybės atkūrimo šventės minėjimas. Grojant lietuvių liaudies muzikai į šventę rinkosi ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo auklėtiniai, auklėtojos, tėveliai, darželio darbuotojai.  Šventę vedė priešmokyklinio ugdymo mokytojos  Alina, Daiva ir Rasa. Vaikų rankelėse plazdėjo trispalvės  vėliavėlės. Paminėdami šią svarbią kiekvienam dieną darželyje sulaukėme ypatingų svečių – moterų iš „Trečiojo amžiaus universiteto “. Nuo pat pirmų akimirkų vaikus pavergė  šiltos moterų šypsenos ir uždegantys pasakojimai apie tremtį. Toliau  dainavome dainas apie Lietuvą, gimtinę, tėviškėlę, taip pat skaitovai deklamavo eiles, kuriose buvo pasakojama, kur mūsų tėvynė, kaip mes mylime  Lietuvą“.

Renginio pabaigoje patriotiškai  darželio kieme skambėjo Lietuvos himnas. Kurį atliko viso darželio bendruomenė.

Šiaurietiškas ėjimas-ėjimas su specialiomis lazdomis-populiarėja visame pasaulyje, kaip aktyvaus laisvalaikio leidimo, kūno ir sielos sveikatinimo būdas, tinkantis įvairaus amžiaus ir kompleksijos žmonėms. Tai – užsiėmimas, nereikalaujantis didelių finansinių išteklių. Šiaurietiško ėjimo treniruotės ir tinkama mityba puikiausiai gali padėti spręsti antsvorio problemas. Jau nuo pat pirmųjų žingsnių su lazdomis žmonės pajaučia tokio judėjimo efektyvumą ir malonumą. Dėl savo paprastumo ir natūralumo  šiaurietiškas ėjimas patrauklus visiems. Šiaurietiško ėjimo lazdos, kurias mūsų lopšeliui darželiui padovanojo visuomenės sveikatos biuras, motyvavo bendruomenės narius užsiimti sveiku sportu ir palaikyti gerą fizinę formą. Š.m. sausio 30 d. vyko mokymai, kuriuos vedė visuomenės sveikatos biuro specialistė Ramutė Kunigiškienė. Mokymų metu po trumpos teorinės dalies ir apšilimo dalyviai  susipažino su pagrindiniais ėjimo technikos ir mankštos su lazdomis elementais. Tai buvo puiki bendruomenės bendravimo ir sveikatos stiprinimo priemonė, atpalaiduojanti, stresą mažinanti, kūną ir sielą balansuojantis  ėjimas, kvėpavimo, atsipalaidavimo pratimai, masažas su lazdomis suteikė gerų emocijų. Tikime, kad šį sveikatai naudingą vaikščiojimo būdą pamėgs visa bendruomenė- vaikai, jų tėveliai, darželio darbuotojai.

Kokteilis, pagamintas iš trintų vaisių ar daržovių-puikus sveikatos vitaminų šaltinis, kuris naudingas vaikučių sveikatai. Šarkiukų grupės vaikučiai su mokytojomis Asta ir Lina gamino sveikuolišką kokteilį. Vaikai savarankiškai pjaustė, lupo vaisius, iniciatyviai plakė, serviravo staliukus ir snekučiuodamiesi gardžiavosi savo pagamintais kokteiliais. Receptas ypatingas- jame obuoliukai,kriaušės, morkos. Buvo labai linksma ir  skanu!

Prašau, vertinkite mano 2019 metų veiklos ataskaitą. Tai galite padaryti iki 2019-02-21 parašydami į lopšelio-darželio paštą ldruta@gmail. com. Dėkoju.

DIREKTORĖS 2019 METŲ VEIKLOS ATASKAITA